CÁC LOẠI RAU SẠCH TRỒNG TẠI NHÀ THÔNG DỤNG

• Rau diếp và xà lách

Xà lách là một loại rau được sử dụng rất nhiều trong các bữa ăn ở mỗi gia đình. Xà lách là loại rau rất dễ trồng tại nhà, không đòi hỏi chăm sóc cầu kỳ mà vẫn cho năng suất cao. Rau diếp và xà lách lớn rất nhanh và dễ dàng thu hoạch (chỉ cần ngắt ngọn hoặc lá khi cần dùng). Hơn nữa lại chiếm rất ít diện tích trồng của bạn . Xà lách không kén đất, không ưa sáng nên bạn có thể trồng ở những nơi ít nắng như trồng rau trên sân thượng, mái hiên hay khoảng trống trong sân đều được, còn có thể trồng rau trong thùng xốp nữa. Và trồng xen với hoa hoặc dưới cây cao hay trồng trong bóng râm đều được.

Thông thường bạn sẽ phải mất từ 40 – 45 ngày sau khi gieo hạt mới có thể thu hoạch xà lách. Tuy nhiên, còn 1 sự lựa chọn nữa cho bạn đó là đối với loại xà lách non thì chỉ cần mất khoảng 3 – 4 tuần là đã có một mẻ rau ngon. Hãy chọn loại xà lách phù hợp với thời gian mà bạn có thể thu hoạch để trồng nhé.

                                                              Trồng rau xà lách tại nhà đơn giản

• Rau cải

Đây là loại rau khá quen thuộc được trồng quanh năm và nằm trong các loại rau tương đối dễ trồng. Cách trồng rau cải rất đơn giản, lại cho thu hoạch sau khoảng 20 – 25 ngày nên bạn có thể canh thời gian để trồng và kịp vụ thu hoạch Tết. Tuy nhiên khi trồng loại rau này cần chú ý chăm sóc kỹ vì khả năng chịu hạn của cải kém và dễ bị sâu bệnh phá hoại. Bạn nên lựa chọn các loại phân bón phù hợp để bón cho rau, giúp rau phát triển nhanh.

>> Bài liên quan : TRỒNG RAU SẠCH TẠI NHÀ VÀ NHỮNG LỢI ÍCH NÓ MANG LẠI

                                        Rau cải là loại rau dễ trồng và thời gian thu hoạch nhanh

>> Bài liên quan : HƯỚNG DẪN CHI TIẾT KỸ THUẬT BÓN PHÂN CHO CÂY CẢI BẸ XANH

• Cà chua

Cà chua là một loại rau thông dụng được sử dụng rất nhiều trong các món ăn, lại rất bổ dưỡng, và lành mạnh đối với cơ thể con người. Trong cà chua có chưa rất nhiều vitamin A, B6, C, B1, B2 và rất giàu các chất vi lượng như như canxi, sắt, kali, phospho, magiê, nickel, cobalt, iod, các axid hữu cơ dưới dạng muối citrat, malat…

                                                            Trồng cây cà chua tại nhà

Bạn có thể chọn các giống cà chua nhỏ như cà chua anh đào (còn gọi là cà chua bi), cà chua vàng hay cà chua socola… Giống cà chua nhỏ dễ trồng hơn bởi khác với giống cà chua trái lớn. Bạn hiếm khi phải lo lắng về các vấn đề như nứt trái hay thối trái. Ngay cả khi không được chăm sóc thì những cây cà chua này vẫn ổn. Một số người làm vườn còn khẳng định rằng cà chua có vị ngon hơn khi ít được tưới nước.

> Bài liên quan : TRỒNG RAU SẠCH TẠI NHÀ VÀ NHỮNG LỢI ÍCH NÓ MANG LẠI

• Rau mồng tơi

Nhắc đến rau mồng tơi chắc có lẽ ai cũng biết đến loại rau này, khá quen thuộc với bữa ăn hằng ngày của người dân Việt Nam ta, mồng tơi không những ngon mà còn giúp trị được các loại bệnh tật, giải nhiệt cơ thể, giúp làm đẹp da, bổ sung nhiều vitamin cho cơ thể. Loại rau này thường được chế biến làm món canh hoặc ăn kèm các món nước rất ngon và bổ dưỡng. Cách trồng rau mồng tơi cực kỳ đơn giản, gieo 1-3 hạt giống vào một vị trí, nếu điều kiện thích hợp sau khoảng 1 tuần cây sẽ nảy mầm, bạn cần phải thường xuyên tưới nước cho cây. Thu hoạch sau 3 tuần kể từ khi nảy mầm, những lá to vừa phải không quá già nên thu hoạch ngay để đảm bảo độ ngon của rau.

• Rau mầm

Chúng ta có thể trồng rau mầm sạch tại nhà vô cùng đơn giản. Những cây rau mầm non mơn mỡn được trồng và thu hoạch ở giai đoạn đầu rất thích hợp để trồng tại nhà. Chúng có thể sẳn sàng thu hoạch chỉ sau 1-3 tuần phát triển. Quá đơn giản phải không nào.

Vào những dịp đặc biệt như tết, thời gian hạn chế thì trước Tết vài ngày, bạn có thể trồng rau mầm. Chỉ cần gieo từ 5 – 7 ngày là bạn có thể thu hái. Mỗi ngày chỉ cần tưới nước lên rau mầm với những tia nhỏ để tránh bị trôi hạt. Lưu ý là bạn nên đặt chậu rau mầm ở nơi thoáng mát để mầm nhanh nứt. Là một trong những thực phẩm an toàn cho ngày Tết, rau mầm có thể chế biến các món ăn như trộn dầu giấm, ăn kèm với các loại thịt và hải sản nướng, xào, súp rau nhúng tái… đem lại giá trị dinh dưỡng cao.

>> Bài liên quan : THÁP TRỒNG RAU HỮU CƠ ECO TẠI NHÀ

                                                            Trồng rau mầm tại nhà

>> Bài liên quan :CÁC LOẠI HẠT GIỐNG RAU MẦM ĐƠN GIẢN DỄ TRỒNG

• Rau muống

Rau muống là loại rau thường xuyên được dùng trong bữa cơm gia đình người Việt  với những món quen thuộc như rau muống xào tỏi, rau muống nấu canh chua, hay gỏi rau muống… Ngoài tạo nên những món ăn ngon, rau muống còn có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe như ngừa táo bón, ngừa thiếu máu, tốt cho mắt và tăng khả năng miễn dịch…

Là loại rau dễ trồng tại nhà, lại nhanh lớn, cũng không tốn quá nhiều công chăm sóc. Bạn có thể ngâm ủ hạt giống trước với nước ấm pha theo tỷ lệ 2 sôi-3 lạnh trong thời gian 2-4 tiếng, sau đó đặt lên bông gòn ẩm hoặc khăn ẩm để hạt nảy mầm. Nếu không, bạn cũng có thể gieo hạt trực tiếp vào dụng cụ trồng, tuy nhiên nên lưu ý lớp đất phủ bên trên để giữ ẩm, giúp hạt giống nảy mầm tốt hơn.

• Rau dền

Đây là loại rau có thể trồng hiệu quả cả vào mùa hè, do có bộ rễ ăn sâu tìm kiếm nguồn nước và dinh dưỡng tốt. Bạn có thể trồng bằng cách gieo trực tiếp hoặc ngâm ủ tương tự rau muống, sau 20-25 ngày là có thể thu hoạch. Điều đặc biệt là thu hoạch rau dền, bạn có thể thổ cả rễ lên và trồng lứa mới hoặc dùng dao cắt cách gốc 7-10cm để cây tiếp tục đâm nhánh mới. Tuy nhiên sau mùa vụ nên được bổ sung phân gà hữu cơ vi sinh, để cây có thể phát triển hiệu quả cho mùa vụ trở lại.

• Dưa chuột

Dưa chuột ưa ánh sáng mặt trời và nhiệt độ ấm áp cũng như cần giàn để leo. Nhờ đặc tính phát triển theo chiều dọc, dưa chuột có thể trồng được trong các thùng chứa, thích hợp với những không gian nhỏ. Do dưa chuột có khả năng kháng bệnh tốt nên bạn chỉ cần tưới nước thường xuyên, chúng sẽ phát triển nhanh và khỏe mạnh.

                                                          Cách trồng các loại rau củ tại nhà

• Củ cải đỏ

Đây là loại củ thường bị nhầm lẫn với cà rốt do ít được dùng trong bữa cơm người Việt. Nhưng đây lại là loại củ dễ trồng, cũng như dễ chế biến thành những món trộn tốt cho sức khỏe. 

Sau khi ngâm ủ, bạn vùi hạt giống xuống đất và tưới nước đủ ẩm ít nhất mỗi ngày 2 lần, sau 45-60 là có thể thu hoạch củ. Trong quá trình trồng cũng không cần bổ sung thêm dinh dưỡng nhiều như những loại củ quả khác. Chỉ cần đất trộn ban đầu với hàm lượng đất thịt cao, phân bón đầy đủ và chất độn giúp đất thoát nước tốt, tránh gây thối củ và rễ của cây.

• Cà rốt

Cà rốt phát triển tương đối tốt trong đất, có khả năng chịu bóng, tuy nhiên nếu tự trồng thì cà rốt của bạn có thể không được lớn lắm, đặc biệt là trong đất nhiều sỏi đá. Đất dày và thoát nước tốt sẽ thích hợp hơn, vườn nâng (raised bed) cũng là một ý tưởng hay.

                                                    Cách trồng cà rốt đơn giản tại nhà

• Bí ngồi

Cũng giống đậu và dưa chuột, bí ngồi (zucchini) có thể phát triển sung mãn dù là trồng trong chậu hay trực tiếp trong đất. Tương tự đậu và củ cải, bí ngồi có thể phát triển từ hạt dễ dàng. Tất cả những gì loại bí bổ dưỡng này cần là đất ấm và độ ẩm thích hợp, vì vậy thời gian gieo hạt lý tưởng nhất là vào mùa ẩm.

                                                           Cách trồng bí ngồi đơn giản tại nhà

• Rau cải cúc

Chắc hẳn bạn đã không còn xa lạ gì với rau cải cúc đúng không nào? Đây là loại rau mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng như có tính mát, giúp giải nhiệt, mát gan, trị chứng đi tiểu nhiều lần, giúp lưu thông khí huyết, mất ngủ,… Rau cải cúc sau khoảng 25-30 ngày trồng là có thể thu hoạch. Nếu để lâu rau sẽ già và ăn không còn ngon nữa. Chính vì thế, bạn nên ước lượng thời gian thích hợp để có thể dự trữ được một vườn cải cúc nho nhỏ, đặc biệt cho dịp đặc biệt như Tết đến nhé.

• Cây gia vị

Nhóm cây gia vị (hay cây thảo mộc) được sử dụng rất nhiều khi chế biến đồ ăn hàng ngày góp phần cho món ăn thêm hấp dẫn và ắt đi mùi từ thức ăn như cá, thịt,.. Nhưng chúng ta rất hay bỏ sót chúng mỗi lần đi chợ, siêu thị hay cửa hàng tạp hóa, và khi bắt tay vào nấu nướng mới phát hiện ra mình đã quên. Có một cách tuyệt vời để không bao giờ rơi vào tình huống xấu này đó là tự trồng một vài loại cây gia vị quen thuộc với khẩu vị tại nhà như húng lũi, húng cây, tía tô, quế, vấp cá, rau răm, kinh giới, hành, hẹ, ngò rí, ngò gai…Đối với những loại này, sau 15 – 20 ngày trồng là đã có thể cắt tỉa để dùng. Tiếp tục tưới nước, bón phân sẽ thu hái thêm được nhiều lần.

                                                                        Trồng cây gia vị

Trồng những loại rau thơm như húng quế sẽ là lựa chọn không thể thiếu cho người mới bắt đầu trồng rau tại nhà. Bởi đây là loại rau dễ trồng từ hạt giống được gieo vào đất hay thậm chí là dùng thân khỏe cấm vào đất, tưới tiêu hợp lý sẽ giúp cây sinh trưởng và phát triển hiệu quả.

>> Xem thêm: CÁC LOẠI RAU GIA VỊ DỄ TRỒNG TẠI NHÀ

• Rau chân vịt