Kính chào bà con nông dân, tôi là Mạnh Quân, giám đốc công ty Cổ Phần Đầu Tư Công Nghệ Sạch SACOTEC. Công ty tôi nghiên cứu và cung cấp giải pháp để phát triển nông nghiệp sạch và bền vững, những sản phẩm mà chúng tôi giới thiệu tới bà còn là những sản phẩm 100% hữu cơ, không gây hại cho cây trồng, không ảnh hưởng tới môi trường, sức khỏe của con người, sử dụng lâu dài, và đều đã qua kiểm duyệt tiêu chuẩn chất lượng bởi công ty Cổ Phần Đầu Tư Công Nghệ Sạch SACOTEC.

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bà con giải pháp xử lý mùi hôi chuồng trại gà lạnh và cách làm tăng thu nhập từ chất thải của trại gà. 


PHẦN 1 QUY TRÌNH XỬ LÝ MÙI HÔI TRONG TRẠI GÀ ĐẺ LẠNH
1. Sơ lược mô hình trại
Hiện tại trại gà đang có 4 chuồng, mỗi chuồng có khoảng 10.000 gà đẻ, được chia là 4 dãy, mỗi dãy khoảng 2.500 gà đẻ.
Trại hoàn toàn kín, có quạt thông gió, phân gà được lấy mỗi sau 2 tuần, với trọng lượng phân là 7-8 tấn mỗi dãy, như vậy mỗi chuồng cho ra khoảng 32 tấn phân một tháng, trung bình mỗi tháng trang trại cho ra khoảng 130 tấn phân.


 
2. Quy trính xử lý. 
2.1. Kiểm soát độ ẩm của phân
Ở mỗi chuồng, bổ sung mụn dừa với tỷ lệ 60 bao mụn dừa để duy trì kiểm soát độ ẩm của phân.
2.2. Sử dụng chế phẩm sinh học để khử mùi
  • Hoạt hóa chế phẩm EM Fert1:
Sử dụng 4 kg EM Fert1 trộn đều với 40 kg cám gạo + 1 kg mật rỉ+ nước sạch để duy trì độ ẩm 60%, ủ kín trong 3 ngày.
Sau khi bổ sung mụn dừa, gà bắt đầu thải phân, sau 3 ngày sử dụng chế phẩm EM Pro1 pha với tỷ lệ 1 lít chế phẩm gốc pha với 80 lít nước sạch, phun xịt đều lên dãy phân chuồng để xử lý mùi hôi (phân gà sau 2-3 ngày sẽ phát sinh mùi hôi), sau đó sử dụng 4 kg chế phẩm EM Fert1 đã hoạt hóa rãi đều lên dãy phân, đảo trộn càng tốt.
  • Duy trì xử lý trong tháng
Định kỳ phun xịt EM Pro1 với tỷ lệ pha như trên mỗi tuần một lần cho đến khi lấy hết phân như trong bảng bên dưới:



Chi phí xử lý mùi hôi 01 tháng.
  • Chi phí mụn dừa: 300 bao: 300 * 40.000đ = 12.000.000đ
  • Chi phí EM Fert1: 16kg* 90.000đ = 1.440.000đ
  • Chi phí cám gạo: 160kg* 6000đ =  960.000đ
  • Chi phí EM Pro1: 32 lít * 65.000đ = 2080.000đ
  • Tổng cộng: 16.480.000đ / tháng.
 
PHẦN 2   Ủ PHÂN HỮU CƠ VI SINH
PHƯƠNG ÁN SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ VI SINH TỪ PHÂN GÀ (PHÂN HEO, PHÂN BÒ) TƯƠI SỬ DỤNG CHẾ PHẨM VI SINH EM FERT-1 và EM PRO-1
 
1. Đặc tính cơ chất
- Phân gà (phân heo, phân bò ) thải ra từ các trại chăn nuôi là dạng cơ chất rất giàu dinh dưỡng, hàm lượng đạm chiếm đến hơn 2%, độ ẩm phân gà (phân heo, phân bò ) khá cao, trung bình khoảng 70-80%. Do độ ẩm cao, phân gà (phân heo, phân bò ) rất dễ phát sinh mùi, quá trình ủ phân cần phải phơi hoặc trộn với các giá thể khác để làm giảm ẩm.
- Hàm lượng hữu cơ trong phân gà (phân heo, phân bò ) cao, rất dễ gây ngộ độc hữu cơ cho cây trồng nếu chưa qua quá trình ủ hoai.
- Phân gà (phân heo, phân bò ) có chứa nhiều vi sinh vật gây bệnh, đặc biệt là nhóm vi khuẩn Salmonella (vi khuẩn gây bệnh thương hàn) và E.coli gây bệnh đường ruột ở người, cần phải ủ hoai trước khi sử dụng như phân bón trong canh tác nông nghiệp.

>> Xem thêm : TẠI SAO KHÔNG SỬ DỤNG TRỰC TIẾP PHÂN GÀ TƯƠI

Tập kết phân bón để xử lý mùi hôi và lên luống ủ phân vi sinh

2. Phương án sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh vật từ nguồn phân gà (phân heo,phân bò )
2.1. Thành phần nguyên liệu
* Cho mỗi tấn phân hữu cơ vi sinh được sản xuất, thành phần nguyên liệu gồm:
- Phân gà (phân heo, phân bò ) tươi: 5 tấn
- Mụn dừa khô: 200 kg
 
* Chế phẩm vi sinh vật hữu ích:
- Chế phẩm vi sinh EM Pro-1: 1 Lit
- Chế phẩm vi sinh EM Fert-1: 1 Kg
2.2. Quy trình trộn ủ
* Hoạt hoá chế phẩm vi sinh EM Fert-1
Cho 1 kg mật đường + 5kg cám gạo vào thùng chứa 20 lít nước sạch, sau đó cho 1kg EM Fert-1 vào trộn đều. Ủ kín trong thời gian 2-3 ngày để vi sinh vật và nấm hoạt hóa trở lại từ dạng bào tử.
* Xử lý phân gà (phân heo) và phối trộn nguyên liệu ủ
- Phân gà (phân heo, phân bò) tươi sau khi ra từ băng chuyền, được phun đều chế phẩm EM Pro-1 đã pha loãng với nước (theo tỉ lệ 1 chế phẩm: 80 nước) lên bề mặt lớp phân khi thu gom.
- Dùng mụn dừa trải một lớp mỏng 1- 2 cm dưới nền ủ sau đó vung phân gà đã phun xịt khử mùi bằng chế phẩm sinh học EM Pro1 thành luống có chiều cao từ 1- 2m. 
Quá trình xử lý chế phẩm EM Pro-1 sẽ khử mùi hôi của phân và ức chế các vi sinh vật lên men thối, vi sinh vật gây bệnh.
- Tiếp tục tưới đều chế phẩm EM Fert-1 lên lớp phân với liều lượng 20 lít chế phẩm EM Fert-1 đã hoạt hoá cho 05 tấn phân gà (phân heo, phân bò) tươi. Duy trì độ ẩm của phân sau khi xử lý 2 chế phẩm không quá 60%. Quá trình xử lý chế phẩm EM Fert-1 sẽ phân huỷ nhanh các thành phần hữu cơ có trong phân gà (phân heo) và mụn dừa, tạo dạng dinh dưỡng dễ hấp thu cho cây trồng đồng thời cung cấp một lượng lớn các vi sinh vật hữu ích cho đất, đối kháng mạnh và tiêu diệt các loại nấm khuẩn gây bệnh, đặc biệt là các loại nấm bệnh gây hại bộ rễ cây trồng.
* Đảo trộn và duy trì độ ẩm, nhiệt độ cho luống ủ
- Hỗn hợp được đảo trộn đều. Độ ẩm duy trì khoảng 60-70%.
- Cắm ống nhựa pvc đã khoan lỗ đều trên đống ủ, mỗi đống ủ 5 tấn, cắm 5 ống nhựa để thông khí.
- Hỗn hợp phân gà (phân heo, phân bò) mụn dừa được đánh thành luống lớn để ủ. Luống phân không cần phủ bạt nếu ủ trong nhà xưởng và cần phủ bạt để tránh trời mưa khi ủ ngoài trời.
- Định kỳ kiểm tra nhiệt độ trong lòng luống ủ, duy trì nhiệt độ không quá 70oC.
- Sau mỗi tuần, tiến hành đảo trộn luống ủ.
- Quá trình ủ phân sẽ hoàn tất sau thời gian 25-30 ngày. Phân có màu nâm sẫm, mùi thơm nhẹ, không có mùi hôi của phân gà (phân heo, phân bò) ban đầu, độ tơi tốt, không có vi khuẩn gây hại như E.coliSalmonela, vi khuẩn có lợi đạt mật độ 10^5 cfu/ mg trở lên. Có thể sử dụng để chế biến thành phân bón thành phẩm.

>> Xem thêm : CÁC CÁCH Ủ PHÂN GÀ LÀM PHÂN BÓN CHO CÂY TRỒNG

Phân thành phẩm sau xử lý

3. Thành phần, mật độ vi sinh vật trong chế phẩm vi sinh sử dụng:
3.1. Chế phẩm EM Pro-1
- Nấm men Saccharomyces sp.: 10^9cfu/ml
- Vi khuẩn:
+ Lactobacillus sp.: 10^9 cfu/ml
+ Bacillus sp.: 10^9 cfu/ml
+ Rhodopseudomonas sp.: 10^
8 cfu/ml
- Nấm mốc Trichoderma sp.: 10^9 cfu/ml
- Xạ khuẩn Streptomyces sp.: 10^8 cfu/ml
3.2. Chế phẩm EM Fert-1
- Vi khuẩn:
+ Bacillus sp.: 10^9 cfu/g
+ VK phân giải cellulose sp.: 10^10 cfu/g
+ Vi khuẩn cố định đạm: 10^8 cfu/g
+ Vi khuẩn phân giải lân: 10^8 cfu/g
- Xạ khuẩn Streptomyces sp.: 10^9 cfu/g
- Nấm mốc:
+ Penicillium sp.: 10^10 cfu/g
+ Trichoderma sp.: 10^9 cfu/g
+ Aspergillus sp.: 10^9 cfu/g
 
4. Chi phí ủ phân
Chi phí ủ phân hữu cơ vi sinh cho 5 tấn:
  • EM Pro1: 65.000đ
  • EM Fert1: 90.000đ
  • Mụn dừa: 2 bao: 80.000đ
  • Cám gạo: 5kg* 6000đ = 30.000đ
Tổng: 265.000đ/ 5 tấn
Chi phí ủ  1kg phân: 53đ/ kg
Sau khi ủ hoàn thành trong vòng 2- 3 tuần, hao hụt 30%, còn 3.5 tấn thành phẩm.
Như vậy, mỗi tháng ủ 130 tấn phân, sẽ mất 6.890.000đ. Tình luôn chi phí nhân công 3 người, mỗi người 5000.000đ/ tháng  thì tổng chi phí sẽ là 21. 890.000đ/ tháng
 
PHẦN 3 LỢI ÍCH
1. Lợi ích xã hội – môi trường
  • Với việc xử lý mùi hôi chăn nuôi và chất thải sau chăn nuôi sẽ giải quyết được vấn đề mùi hôi phát sinh trong quá trình chăn nuôi làm ảnh hưởng đến đời sống của bà con xung quanh trại, giảm thiểu bệnh tật cho vật nuôi, người nuôi trực tiếp.
  • Góp phần vào bảo vệ môi trường và chăn nuôi bền vững.
  • Phân sau xử lý rất tốt cho việc bón cây trồng, giải quyết được vấn đề phân bón giá rẻ cho bà con nông dân, góp phần cải tạo đất và trồng trọt bền vững.
2. Lợi ích kinh tế. 
Với lượng phân thu được sau chăn nuôi
130 tấn mỗi tháng, sau xử lý còn khoảng 91 tấn thành phẩm, còn gọi là phân gà ủ hoai hay phân hữu cơ vi sinh, rất tốt cho việc bón cây trong nông nghiệp.
Giá thành hiện tại dao động trung bình của phân gà hữu cơ vi sinh khoảng 2000đ/ kg (trên 50% là phân gà, chưa có thương hiệu...)
Với số lượng 91 tấn phân gà ủ hoai bằng chế phẩm sinh học, sẽ mang lại doanh thu mỗi tháng là : 182.000.000đ.
 Trừ đi chi phí ở phần 1 và phần 2: 182.000.000đ – 16.480.000đ – 21.890.000đ =  143.630.000đ/ tháng.
So với doanh thu thu lại từ việc bán phân tươi với mức giá 400đ/ kg tương đương với 52.000.000đ/ tháng thì việc ủ phân hữu cơ vi sinh sẽ đem lại lợi nhuận rất cao. 


Xin chân thành cám ơn bà con, chúc bà con thành công!

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ: 
- Holine: 0937.558.672 hoặc 028.6291.2329
- Mail: biosacotec@gmail.com

- Trụ sở chính: 101 Nguyễn Văn Thủ, Phường Đa Kao, Quận 1.
- Website: biosacotec.com

Bài viết thuộc bản quyền của Công ty Cổ Phần Đầu Tư Công Nghệ Sạch, vui lòng dẫn nguồn khi sử dụng lại thông tin bài viết, xin cảm ơn!